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大和芋に特化/作業改善し規模拡大へ【千葉県・6月2週号】

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 【千葉支局】「自称『日本一大きい農家』です」と身長が196センチある成田市の及川祐平さん(39)。多古町を拠点に「大和芋」9ヘクタールを栽培する。規模拡大を目指し、作業効率を向上するよう工夫を重ねる。

〈写真:「大和芋で1億円超えが目標」と話す及川さん〉