【埼玉支局】「食味を優先しながら収量も確保し、効率的な経営を心がけている」と話すのは、本庄市児玉町蛭川の「荻野農園」の荻野浩代表（６７）。慣行栽培２０ヘクタール、乾田直播１５ヘクタール、湛水（たんすい）直播８ヘクタールの３方法で水稲を作付けし、全方法で１０アール当たり収量は４５０キロを確保している。作業分散と良食味を両立している。

〈写真：収穫前日のビール麦の圃場で荻野代表〉