【三重支局】茶どころで知られる四日市市水沢〈すいざわ〉町では、地域の景観と農業の未来を見据えたワイン造りが進んでいる。「株式会社ｉ―ｋｙｏ」は２０２３年に醸造用ブドウの栽培を本格化。耕作放棄地の活用を進めながら、地域に根差したワイン造りに取り組む。

〈写真：「この景色の中で作業するのが最高に幸せ」と話す五十嵐和仁さん〉