【埼玉支局】「沖縄県の宮古島で出合ったこのおいしさを地元にも届けたい」と話すのは、松伏町の大熊孝好さん（５９）。妻・友子さん（５１）と共にハウス４棟２.５アールでドラゴンフルーツを栽培している。栽培するのは赤い果皮と果肉が特徴のレッドピタヤ。樹上で十分に熟した完熟果の出荷に努めている。

〈写真：ドラゴンフルーツのハウスで大熊さん。１玉４００グラム程度〉