本格的な新米シーズンとともに到来する"食欲の秋"。おいしいご飯に加えて、思わず食べたくなる米粉を使った簡単おやつを作ってみてはどうだろう。京都府で米粉パン教室を主宰する「米粉と発酵のひびきぱん」の隠岐綾子代表におすすめの米粉ドーナツのレシピを紹介してもらった。