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新たな顔へ/「北限のすだち」【山形県・10月3週号】

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 【山形支局】温暖化に対応した果樹として、県が普及と特産化を目指す「北限のすだち」。県内最北端の遊佐町で20本を栽培する同町中藤崎の佐藤秀彰さん(70)は「この地域でも十分に越冬できる。地場産のかんきつ類は珍しく、引き合いも強い」と手応えを話す。

〈写真:スダチを一つひとつ丁寧に収穫する佐藤さん〉

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