【長野支局】岡谷市川岸東で水稲や野菜、野菜苗を生産・販売する高林純夫さん（６６）は、同市産スギの枝葉を原料としたバイオスティミュラント（ＢＳ）資材「杉山水」を活用し、農作物の高品質化に取り組んでいる。葉面散布や灌水に取り入れたところ、野菜本来の甘みが引き出されるなど食味改善に効果を上げている。

〈写真：自慢のピーマンを手に高林さん〉