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「越前柿」を守る/SNSなどで収穫期の人手確保【福井県・11月2週号】

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 【福井支局】あわら市柿原の農事組合法人フレンドリー柿原は、高齢化や後継者不足で栽培が難しくなった集落内の柿園地を引き受けている。規格外の柿を集落センターで販売するほか、今年は地域外から収穫作業を手伝う人を募り、特産の「越前柿」の栽培と地域の農地を守っている。

〈写真:「柿原の農地を守ることが第一の使命。栽培を続けることで、地域の景観を維持したい」と話す代表理事の山口義雄さん〉

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