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今週のヘッドライン: 2026年02月 3週号
中山間の収入減に 畑ワサビ超促成栽培（１面）【２０２６年２月３週号】
「新技術でワサビ生産者が増えてきた。ニーズに応える生産量を確保していきたい」と話す長廣修平さん（３３）は、山口県周南市の中山間地で特産の畑ワサビ１０アールを施設栽培する。定植から葉柄収穫までの期間を従来の露地栽培に比べ半分の半年ほどに短縮できる県開発の超促成栽培を導入。伝統的な農法をヒントにした土づくりや排水対策などを工夫して収量を確保し、夏秋トマトと組み合わせて収益の安定を図る。拡大する訪日客（インバウンド）需要も追い風に、産地化を進める市や県と協力して生産拡大を目指す。
〈写真：「いろいろな作型を試していきたい」と畑ワサビの施設内で長廣さん（右）。左は周南市の松田係長〉
第２次高市内閣発足へ 自民党が衆院選で３１６議席を獲得（１面）【２０２６年２月３週号】
４６５議席を争った第５１回衆議院選挙は、８日に投開票を行い、自民党が３１６議席を獲得。法案の再可決に必要な３分の２（３１０議席）を単独で確保した。連立政権の日本維新の会と合わせて３５２議席を獲得した。政府は、１８日に特別国会を召集し第２次高市内閣が発足する予定だ。
韓国でアフリカ豚熱と口蹄疫発生 侵入防止へ厳重警戒を（２面・総合）【２０２６年２月３週号】
農林水産省は１０日、韓国南部の全羅南道羅州市の養豚場で９日にアフリカ豚熱（ＡＳＦ）が発生したと発表した。同国の農場での発生は今年１０例目。さらに同国では１月３０日に口蹄疫の発生も確認されている。周辺諸国・地域でＡＳＦや口蹄疫が続く中、仮に国内に侵入を許せば、日本の畜産業への打撃は避けられない。特に春に向け、人やモノの移動が盛んになることから、政府には空海港での水際対策の強化が求められる。国内畜産関係者は家畜伝染病の侵入・発生リスクの高まりを共有し、防疫対策を確認・徹底する必要がある。
確定申告前に忘れず準備を "収入保険"保険金等見積額の算出（３面・農業保険）【２０２６年２月３週号】
確定申告が１６日に始まった。収入保険の加入者は保険金等の見積額を算出し、受け取る見込みがある場合は損益計算書に記載する必要がある。ＮＯＳＡＩでは見積額の算出をサポートしている。確定申告の準備や保険金等の請求方法などを、稲穂ちゃんがＮＯＳＡＩ職員のみのるさんに聞いた。
"チーズばあば"に会いに来て 浜松市「ちーず工房のなか」（５面・すまいる）【２０２６年２月３週号】
静岡県浜松市浜名区の野中正美さん（６８）は搾乳牛１０頭と子牛３頭に愛情を注ぐとともに、亡き義母・冨美子さんが立ち上げた「ち～ず工房のなか」でチーズ作りに励んでいる。生乳の風味を最大限引き出すため、手がけるモッツァレラ（３商品）は塩のみで味付ける。食べやすいなどと評判で、市内を中心に固定客をつかんでいる。いずれは「工房に行くと、かわいい牛と"チーズばあば"に会えると言ってもらうのが目標」と明るく話している。
〈写真：餌を食べる牛の様子を見守る野中正美さん〉
化学農薬、温湯、軽量培土で水稲種子伝染性病害を抑制 富山県農林水産総合技術センター農業研究所（９面・営農技術・資材）【２０２６年２月３週号】
富山県農林水産総合技術センター農業研究所はこのほど、水稲の種子生産における種子伝染性病害の効果的な育苗期防除技術を開発したと発表した。「化学農薬による種子消毒」と「温湯処理」に「有機物含量の高い軽量培土の利用」を体系的に組み合わせて、もみ枯細菌病とばか苗病の発生を効果的に抑制する仕組み。試験では無処理区に比べ発病度（発病苗率）はいずれも大幅に低下した。試験結果や実施時の留意点などを聞いた。
黒毛和牛繁殖 体調管理の徹底【秋田・２月３週号】
【秋田支局】大仙市清水の細谷清俊さん（４７）は、黒毛和牛繁殖経営の３代目。発酵粗飼料（ＷＣＳ）用稲を生産して給与するほか、畜産農家の依頼を受け、人工授精などを手がける。来年開催される第１３回全国和牛能力共進会への出品を目指して、牛舎環境を整備し子牛の発育向上にまい進する。
〈写真：育成中の子牛の前で細谷さん〉
農薬・化肥使わず在来種の味届けたい【新潟・２月３週号】
【新潟支局】新潟市秋葉区にある「Ｆａｒｍ Ｓｈｉｄａ」の志田光恵代表は、水稲約４．５ヘクタールと大豆約０.５ヘクタールを作付けしており、そのうち約４ヘクタールで農薬や化学肥料、有機肥料などに頼らない栽培に取り組んでいる。また、農作物を加工した商品の販売もしている。
〈写真：「素材本来の味が楽しめますよ」と志田代表〉
地元産果実で仲間とジャム作り【山口・２月３週号】
【山口支局】「季節ごとの材料を活用してジャムを製造しています」と話すのは阿武町の「企業組合あぶホームメイド」代表理事・伊藤節子さん（７８）。「規格外の農産物に付加価値を」というコンセプトのもと、地元農家から農作物を仕入れている。現在は１０種類以上のジャムを製造するほか、ジャムを使用した焼き菓子「あぶれーぬ」を販売している。
〈写真：「『お客さまに良いものを届けたい』とみんな真剣に作業に取り組んでいます」と伊藤さん（中央）とメンバー〉
おいしい原木シイタケを届け続ける【青森・２月３週号】
【青森支局】「栽培する農家が少なくなっているが、多くの人においしいシイタケを食べてもらいたい」と話す十和田市切田地域の笹森金太郎さん（７４）。温度管理に力を入れ、高品質な原木シイタケの生産に励んでいる。
〈写真：原木シイタケ栽培用のナラの木と笹森さん〉
防風林「合格も当選も、そのあとがより大事に【２０２６年２月３週号】」
▼「合格はゴールではない」。受験シーズンが佳境へと向かう中、ふと恩師の言葉を思い出した。もちろん、春に志望校の門をくぐるのは大きな目標だが、その権利をつかみ取った後に何に取り組み、どう過ごしていくかの方がもっと大事だと。自身を振り返ってもそう思う。
▼受験期と重なった第５１回衆議院選挙は、自民党の歴史的大勝で幕を閉じた。ただ、解散から投開票まで戦後最短の１６日間の戦いでは、農政を含む重要政策の議論が十分に深まったとは言い難く、国民の暮らしをはじめこの国の行き先は依然、不透明感も漂う。１８日には特別国会が開かれ、第２次高市内閣が発足する。国政には２０２６年度予算の早期成立はもとより、丁寧な議論に基づく国民生活に寄り添った政策の構築とその実行が求められる。
▼自民党は衆議院の３分の２を上回る３１６議席を獲得した。ただ、比例代表の得票率は３６.７％で、６割超は他党を選んだ。当選もゴールではない。与野党問わず、全ての議員はその肩に国民の信が託されていることを自覚し、その責務を果たしてもらいたい。